|
|
Pittige Witte Brownies
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
200 g boter
300 g witte chocolade in stukjes
3 eieren
150 g basterd suiker
1/2 tl vanille escence
200 g bloem
snufje zout
poedersuiker
1 rode chili peper, zonder zaadjes
1 groene chili peper, zonder zaadjes
100 g suiker
150 ml water
Voorbereiding:
Beboter een bakplaat en bedek deze met bakpapier.
Snij de chili-pepers in reepjes.
Doe suiker in het water en kook de chili reepjes hierin voor ong. 5 min.
Smelt de boter en 150 g chocolade au bain marie.
Bereidingswijze:
Maak van de eieren, suiker en vanille een glad papje.
Doe hier de gesmolten chocolade bij in.
Doe hier het zout en de bloem bij en maak een glad deeg. Doe hier ene groot gedeelte van de chili pepers bij.
Doe het geheel in een bakblik.
Doe de rest van de chili pepers over het mengsel.
Bak dit ong. 25 min. in een voorverwarmde oven van 180 graden tot het goud bruin ziet.
|
|
|